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91岁院士直言：胃病长期不好的人，3物尽量少吃，胃容易受损

1、浸泡时间太久的真菌食品

在日常生活中，一些真菌如黑木耳、平菇、香菇等真菌食品比较得到人们的青睐，但在吃这些黑木耳、蘑菇往往需要浸泡，但浸泡时间非常讲究，

不能浸泡太长时间，因为浸泡时间过长的细菌会滋生成一种有害物质，叫做米酶酸，这是一种会破坏胃和胃环境，并容易影响胃功能的食物。

腌制酸菜

腌制蔬菜因味道鲜美而受到许多人的喜爱，但这种腌制蔬菜不能多吃，因为腌制过程中会添加大量的盐，这些盐只会产生硝酸盐，这是一种有害物质，吃多了会损害胃黏膜，对肠胃造成损害，严重了还会致癌。

3、肥肉

其实肥肉含有大量的油脂和胆固醇，如果经常吃这种油腻的食物，很容易增加胃部消化的负担，因为当人体摄入过多的油脂时，胃不能及时代谢就会在胃中积累，导致胃组织受损，肠胃积食严重，所以胃不好的人应该尽量远离油腻的食物。

91岁的院士：随着幽门螺杆菌的感染，身体就会出现了各种各样的问题，要及时观察并及时注意

1、腹痛常痛

幽门螺杆菌的上升会损伤胃粘膜，损伤胃，并不断侵蚀胃细胞引发胃痛。如果你经常有腹痛，这可能是胃损伤的信号。

2、脸色苍白

如果胃不好，胃的消化代谢功能就会下降，胃中营养物质的合成就会减少，输送到人体各个部位的营养物质也会减少。导致由于身体的营养供给不足，人们的脸色会变得苍白。

3、口臭难除

一般的口臭可以通过刷牙或者一些物理手段消除，但感染幽门螺杆菌后口臭很难难消除，因为当胃受损时，代谢系统也会下降，胃里的积食越来越多发出的酸臭味和幽门螺杆菌散发出的氮气和氨气就会从身体里散发出来，其中一些气体会从嘴里排出，味道像臭了的鸡蛋，气味很难让人接受。

张院士建议：胃不好的人，常吃1物，胃功能悄悄稳定

胃不好的人会引起各种各样的疾病，很多胃病患者都是由于饮食不当、压力过大、感染幽门螺杆菌原因引起的胃炎、胃溃疡以及胃癌等情况。现在胃病的"克星"已经被发现，每天坚持喝一点，坚持一个月，你会发现胃部一天天变强，口气也清新了！

养胃，我们首先想到的是南瓜粥、小米粥等，但实际上并非如此。

很多院士都比较支持中西结合滋补养胃，先服用一些药物，后再经过选择一些食疗的方法来养胃护胃。老中医常推荐使用猴头菇、沙棘、银耳、丁香、砂仁、大枣、莱菔子等食材来养胃，尤其是通过一些现代技术萃取得到，将大分子转化为小分子，饮用后直接可以被人体吸收其营养。

猴头菇：猴头菇中的猴头菇多糖具有促进消化、提高食欲，修复胃黏膜的作用，是一种养胃护胃的营养食物，对于肠胃衰弱，消化道溃疡有很好的效果。

丁香：丁香中的丁香油和丁香酚含量特别高，是天然的抗炎和杀菌成分，可以消除人体中的幽门螺杆菌，并能预防人类肠炎、胃炎和气管炎的发病率。

砂仁：是滋补脾胃的食物，具有补气补血、健脾健胃、补肾健体等功效，能改善疲劳、虚弱、食欲不振、肾亏等症状。

莱菔子、沙棘：促进消化，益气清肠，对改善食欲等有很大帮助。

银耳：提高肠胃免疫力，促进肠道吸收。

因此，胃不好的人可以多吃这些食材来滋养胃和保护胃。

此外，胃不好的人在日常生活中也要注意工作和休息时间，建议最迟在11：00不要上床睡觉，即多运动，这对滋补胃也很有好处。