22岁的红红是一名刚走上职场的大学毕业生，性格开朗、活波的她对未来充满了期待与憧憬。只是，最近常感不适，不仅经常反酸嗳气，还日渐消瘦。

一次，红红在工作的时候，突然昏倒在地，一旁的同事见状，赶紧叫了救护车。医生给她进行了检查，发现李女士罹患了胃癌，而且是晚期。肿瘤消耗了营养物质，造成体力严重不支。

据了解，红红家里条件特别好，从小娇生惯养的，自己不会做饭菜。所以，工作以来，自己一个人在外面住，就天天点餐吃。一日三顿，不是烧烤，就是炸鸡，或者是麻辣烫。很多时候，早上起来，和一碗粥，还要吃一碗咸菜；夜里饿了，还会出去吃一顿夜宵。

医生了解到情况后，提醒：常吃3种“菜”，会让胃肠受不了！

1、腌制菜

腌制食品中，亚硝酸盐含量较高，进入人体后，会生成亚硝胺，这是很强的致癌物质！相关数据显示，常吃腌制品，其患胃癌风险，会增加4-5倍！

2、熏烤菜

熏烤类食物，容易产生杂环胺，是一类致癌的化合物，长期食用，患胃癌几率十分高。并且，很多熏烤食物，会有腌制过程，易产生亚硝胺类化合物，在胃中直接诱发肿瘤。

3、油炸菜

像油炸鸡翅、鸡块等，油炸肉类经过高温处理后，会产生多环芳烃类物质，其中苯并芘，具有强烈的接触致癌性，会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。

吃饭时，出现3种症状，十有八九是胃癌，不可忽视！

1、吞咽困难

由于胃癌是一种消化道恶性肿瘤，当胃内的肿瘤不断扩大时，人体就会出现异样的感觉。此时，容易在吞咽食物时，感到窒息和疼痛，咀嚼时，胸骨后面会有一种不舒服的感觉，甚至是异物感。一旦出现这种情况时，就要小心是胃部癌变，及时检查才好。

2、打嗝不停

吃饭的时候，偶尔打嗝，比较常见；但如果一直打嗝，甚至连续打嗝几个小时。就要引起注意了，最好及时就医检查，警惕胃部“癌变”。因为，当胃部出现肿瘤，并且持续发展，就会影响到附近的迷走神经或膈肌，从而导致不断的打嗝。

3、胃部剧痛

胃部出现癌变，第一个典型的信号，一定是胃部出现严重的疼痛感。这种症状是每一个胃癌的患者都会出现的，可能是在吃饭的时候，也可能在平时发生疼痛，且一般为间歇性的疼痛，随着病情的加重，程度会逐渐加重。

预防胃癌，保护好肠胃健康，做好6件事！

第一：茶疗养胃

生活中可以自制养胃茶水，丁香叶是暖胃养胃的好手，《医林篆要》记载：丁香暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒、降逆止呕、止呃之功，为治胃寒呕逆之要药。

生活中将丁香叶和桂花除杂、晾干，以红茶工艺翻炒，然后制成茶包，泡入沸水中5分钟即可饮用。桂花有“百药之长”的美誉，有很好的药用价值。二者搭配成丁香叶桂花茶泡水喝，养胃益胃，还可抑制幽门螺旋的滋生，预防胃癌。

第二：饮食放慢

吃饭时，要放慢速度，细嚼慢咽，切莫“狼吞虎咽”。细嚼慢咽，并让食物与唾液，充分混在一起，有助于消化分解食物，从而使送入胃内的食物细软，减轻食物对胃的直接负担。

吃东西，一定要细嚼慢咽，尤其是胃不好的人，更要注意充分咀嚼，来减少胃部压力。

第三：三餐规律

养护胃部的健康，保证三餐的准时，是非常重要的。胃经在辰时当令，也就是在早晨的7-9点之间。所以，在这个时间段吃早餐最好。午餐最好在在未时之前（中午1点之前）食用，因为未时是小肠经当令，对小肠具有一定的养护功效。

而晚餐，尽量要保持在酉时（傍晚5-7点）左右进食完，不宜太晚，否则会出现胃不和则卧不安的现象。

第四：按揉穴位

中脘穴：脘，指的是胃部、胃腑。身体中有许多不同的经脉，比如任脉、足阳明胃经、手太阳小肠经，就交汇于中脘穴。所以，中脘穴也相当于一个交汇穴，有治疗胃病问题的作用。

中脘穴的位置就在胃的贲门和幽门之间，常按有疏肝养胃之效，如果有一些消化不良的问题，也能通过按中脘穴加以解决。

最后建议，40岁以上的人，尤其是胃癌高危险群的人，要定期接受胃镜检查。高危人群主要包括幽门螺杆菌感染者、胃癌患者一级亲属、既往患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃、肥厚性胃炎、恶性贫血等胃的癌前疾病、高发地区人群等。

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