胃炎和胃癌早期的症状的确有很多相似点，大多数都是某些消化不良的症状，如恶心呕吐、反酸烧心、腹胀腹痛等。一般来讲，胃炎患者的食欲还不错，不像胃癌患者会出现食欲下降、体重减轻、浑身乏力，出现呕血或者柏油样大便的症状。
但要提醒大家的是，上述这些症状都不能作为诊断胃炎或者胃癌的标准，也不能作为判断胃病严重程度的依据。对于长期胃部不适的患者来讲，去医院做个胃镜检查、确诊一下胃病的类型，是非常必要的。
胃病的发展是有一个过程的。起初，大多数人只是感到明显的消化不良症状，会被医生诊断为功能性消化不良病，或者浅表性胃炎；如果此时患者不重视治疗，胃病就会进一步恶化，发展为慢性萎缩性胃炎。慢性萎缩性胃炎是有可能演变成胃癌的。这些胃炎患者如果长期不治疗，胃黏膜病变会越来越严重，一旦发生肠化生，就属于典型的癌前病变，离胃癌就不远了。
因此，任何类型的胃炎，都需要积极治疗的。所谓胃炎，指的是各种原因造成的胃黏膜损伤而引起炎症反应的表现。引起胃炎的原因很多，多由于饮食不节制、饮食不规律、暴饮暴食等不良饮食习惯引起的，慢性胃炎患者大都发生过幽门螺旋杆菌的感染。起初，慢性胃炎患者多有消化不良症状的表现，主要有上腹不适、饱胀、钝痛、烧灼感。这些症状一般无明显规律性，进食可加重也可减轻。如果病情加重，还会出现食欲减退、嗳气、反酸、恶心等症状。
正因为如此，慢性胃炎患者不仅要在食物上有所取舍，更应在进餐方式上有所改变：
1、饮食上不宜太过挑食，以保障营养均衡；
2、宜食用清淡、细软，易消化的食物；
3、不宜吃过咸、过凉、过热和辛辣刺激性食物；
4、少吃粗粮、肥厚、变质的食物，多吃新鲜蔬菜和水果；
5、戒烟戒酒对缓解胃炎症状是非常关键的；
6、最重要的，要定时进餐、细嚼慢咽、吃饭八分饱。
慢性胃炎的食疗只能起到辅助治疗的作用，如果症状加重或者持续时间很长，还是需要主动就医治疗的。
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