胃是人体最重要的消化器官之一。俗话说“食为天,胃为先”。但是,现实的情况是“十胃九病”,在生活中很多人都出现胃胀、胃痛、嗳气和反酸等现象,甚至出现过较为严重的胃病。因此,我们应该特别重视胃部的健康。即使是小胃病,也不要忽视,大病都是由小病开始的。
胃病的出现,除了生活习惯的影响,最主要的是跟平时的饮食有非常重要的关系。随着社会的进步,物质的极大丰富,人们的食物也在发生更大的变化,更多方便、快捷而又美味食物的出现,不仅更符合现代人的口味,也让现代人有了更多的选择。
但是,在追逐美味的同时,很多人却忘记了胃的感受,也把健康抛到了脑外。为何胃病越来越多?提醒:少吃3类食物,多做3件事,胃好更健康!
以下3类食物要少吃:
太烫的食物。刚出锅的食物热乎乎的,很多人都喜欢吃热的食物,觉得这样吃才暖身,才有更有营养。趁热吃是没有问题的。可是刚出锅的食物太热了,一般情况下,食物刚出锅时可以达到90多度。
食物太热时进入人体,容易烫伤食道和胃部的黏膜,诱发炎症。胃黏膜虽然可以自我修复,但是我们一日要吃三餐,如果在“高温”的不断刺激下,就很难修复,炎症容易导致增生,使黏膜出现病变。因此,“趁热吃”并不是什么好事,对胃反而容易形成损伤。
油炸食物。现在,油炸食品非常多,各种各样的油炸食物出现在我们的身边。食物经过高温油炸以后,因为其口感松脆,气味芳香,所以深受很多人的喜爱。但是,食物经过高温油炸之后,会产生高浓度的环芳烃类成分,其中包括丙烯酰胺,这是一种强致癌的物质,长期摄入这些物质,会大大增加患胃部疾病的发病率,甚至会提高胃癌的几率。此外,食物经过油炸之后,会大大提高它的脂肪成分,摄入之后不仅不利于消化,而且会增加肥胖的风险。
酒精类饮料。在我们的身边,经常有喝酒过量导致胃出血的情况。酒精确实是损伤胃粘膜的“杀手”。人体摄入酒精超过一定的量,就会对胃产生损伤。研究发现,一般情况下,摄入毫升20°以上的酒精饮料,就会损伤胃黏膜。如果在1个小时内摄入大量的酒精,可能还会引起急性腹痛,甚至是胃出血。在日常生活中想要胃健康,最好不要喝酒。
想要养好胃,让胃保持在健康状态,除了要少吃上面的3类食物以外,在生活中还要做好以下3件事:
坚持运动以增加胃动力。胃动力不足,食物的消化速度就会大幅度下降,消化不了的食物堆积在胃部,就会导致消化不良、腹部饱胀等现象。如果食物在胃部长时间堆积,就会不断发酵,腐败之后产生的毒素会侵蚀胃部健康,从而引起炎症、细菌感染。如果本身有胃粘膜损伤,还会加重损伤的程度,最终引起各种胃病。
因此,我们平时应该坚持进行非常运动,尤其是长期久坐的人,容易出现胃下垂和脾胃不和的现象。因此,我们平时要尽量增加运动量,运动方式可以根据自己的爱好进行选择,运动的时间每次要保持30分钟以上。
三餐规律定时。呵护胃部,一个重要的方法就是一日三餐要定时定量,形成规律,这对胃部健康尤为重要。
早餐是必不可少的,也不要对付了事。要吃得有营养,早上一定要选择温热的食物。一份有营养的早餐,一般要包括淀粉类主食、鸡蛋、牛奶或者豆浆,同时,最好还要有一份水果或是蔬菜。午餐要吃好。午餐所摄入的食物,要占全天食物量的40%左右。午餐的食物,要尽量做到多样性,这样有利于营养均衡。午餐要有米饭、馒头或者面条等主食,同时,还要有蔬菜、肉类、蛋类、豆制品等食物,条件允许的情况,可以在餐后适量增加一点水果。晚餐要适量。一般情况下,晚餐要尽量早点吃,最迟不要晚于八点。晚餐不要吃得过饱,吃得7分饱就可以了,如果能够接受,可以只吃6分饱。而且要尽量吃一些清淡和容易消化的食物。
平时要多吃养胃的食物。俗话说“胃病三分靠治,七分靠养”。要养好胃,食物的选择非常重要。平时,我们可以多吃以下养胃的食物。
小米。在古代,小米是作为一种“贡品”,专门宫廷使用的。据说清朝的乾隆皇帝非常喜欢吃小米。中医认为,小米是最养胃的。人们生病了或是女人坐月子时,都会喝点小米粥进行调养。
中医讲究“五脏对五色”。其中黄色入脾胃,小米就是黄色的,它对我们的脾胃确实非常有好处。将小米做成粥,就是保护胃黏膜最好的食物。而胃黏膜是胃部的第一道保护屏障。
桂圆。很多女性朋友比较喜欢吃桂圆,它可以帮助女人补血、补阳,同时可以帮助调理女性身体。其实,桂圆的作用非常多,特别是它对胃部有非常好的保护作用。桂圆虽然和荔枝很像,都是热带水果,但是桂圆和荔枝有很大的不同。桂圆是一种可以入药的食物,可以健脾养胃,驱走胃内的寒气,调和胃的功能。
蜂蜜。是一种非常有名的养胃食物。科学研究表明:蜂蜜里含有一种叫乙酰胆碱的物质,它可以作用于副交感神经,能够促进肠胃的蠕动。此外,蜂蜜中还含有大量的低聚糖,它能够促进肠胃中有益微生物的生长,抑制有害微生物的生长。同时,它还有很好的抑菌作用。
大白菜。它太普通了,但是不要因为普通就看不起它。大白菜味道鲜美,糖分含量非常少,卡路里也非常低,是一种非常适合减肥的食物。同时,它还含有丰富的矿物质和粗纤维,有非常好的解酒、养胃、降脂和清热等作用。