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空腹是直接吃食物对胃的刺激比较大，时间长了容易发生胃病或者消化不良症。饭前喝点养胃汤，就像给胃做了准备活动，能是整个消化器官提前活跃起来，使消化腺分泌足够的消化液来消化食物。同时，也更有利于人体对食物中营养物质充分吸收和利用。养胃汤的食材可选用南瓜、菠菜、胡萝卜、红枣、木瓜、山药等，不仅可以健脾开胃，还可以补血益气。

蹄香花生浓汤

原料：猪蹄克、花生仁50克、枸杞子20克。

调料：盐、料酒、葱段、姜片。

做法：

猪蹄洗净，刮净表皮，剁成小块，焯水备用；花生仁放入沸水锅中焯熟，捞出沥干备用。汤锅内加入适量清水，放入猪蹄块，倒入料酒、葱段、姜片、盐，用大火煮沸，再转小火慢炖1小时，至猪蹄软烂。加入花生仁、枸杞子同煮10分钟，加盐调味即可。温馨小提示：

猪蹄又称猪四足。去蹄甲和毛。洗净用。味甘、咸，性平。作用较多，如《随息居饮食谱》所载，能填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。但一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏。猪蹄营养丰富，喜欢请