有句老话说得好,“十人九胃”,意思是10个人里9个人有胃病,当然程度轻重不一。胃病不可怕,可怕的是胃癌,世界上每年有17万人因胃癌去世,每年还有2万以上的人被诊断出胃癌。
胃癌病因不明,但有一点可以肯定,它与慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜异形增生和肠上皮化生、手术后残胃,以及长期幽门螺杆菌(HP)感染等密切相关。这几类人平时要注意养胃,除了积极服用胃药外,日常饮食中也可针对性地添加以下几种食物,有效预防胃癌。
1、丁香茶——适合胃寒、慢性胃炎、幽门螺杆菌感染者
丁香茶可以说是胃病克星。丁香茶暖脾胃而行气滞,尤善降逆,是治疗治胃寒呕逆的典型药材;幽门螺杆菌被证实可引发胃癌,而丁香茶里含有可抑制幽门螺旋杆菌的活性的丁香油和丁香酚,幽门螺杆菌感染者可长期饮用;另外,吃撑了、吃得太油腻时,喝点丁香茶也可快速缓解症状。
2、洋葱——适合消化不良人群
洋葱里含有纯天然的抗癌物质——栎皮素,还有可刺激人体免疫反应、抑制体内癌细胞增殖的硒元素,但就像“抛开剂量谈毒性”一样,真正达到抗胃癌的作用需要吃大量的洋葱。
之所以推荐洋葱,真正的原因在于洋葱里所含的葱蒜辣素,一方面它可刺激胃酸分泌,增强食欲;另一方面,它可促进肠胃蠕动,改善肠胃消化不佳的症状。
3、橘子——适合消化不良、胃炎患者
橘子有一定的抗氧化作用,常吃能很好的抑制胃癌肿瘤细胞的生长,还含有黄酮类成分,可抗炎性、强化血管,胃炎患者可多吃。另外,橘子中还富含维生素C、柠檬酸、果胶等物质,可润肠通便,适合消化不良、便秘人群。
4、山药——适合脾胃虚弱、胃粘膜损伤人群
消化不好的人可吃点山药,利用淀粉酶和多酚氧化酶来帮助消化吸收,减轻肠胃负担;胃粘膜损伤人群更要多吃山药,其含有的粘蛋白可对胃粘膜产生修复和强化作用;而山药中丰富的可溶性纤维成分,也可促进肠胃蠕动,润肠通便。
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