白癜风治疗医院哪家好 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/

花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。

花生中还富含磷脂成分，这种物质作用于泌酸黏膜上的黏液，从而产生一定的乳化和润滑作用，这对胃黏膜可以起到保护的效果。想通过吃花生来达到养胃的功效，大家最好选择生吃或水煮的，避免油炒花生，这样反而会增加肠胃的负担。中医认为花生有“悦脾和胃、滋养调气”的作用。

不过，一项对食用生花生治疗慢性胃病临床追踪观察结果是：民间偏方“食用生花生治疗慢性胃病”不可靠，即生花生并不能够治疗慢性胃病（如缓解饱胀、恶心、呕吐、腹泻、软便、食欲不振、上腹隐痛等症状），仅对返酸和嗳气症状患者症状有较明显的好转或消失。

花生是天然的低钠食品，其中含有大量的膳食纤维和不饱和脂肪酸，适当吃花生（每天不要超过50克），能养胃。

现在很多人喜欢吃炒过的花生，去掉红衣，这样吃起来口感更好，建议大家连着红衣一起吃，特别是女性朋友，在处于经期、孕期、产后或者哺乳的时候更应该吃点花生，可以补血。

花生虽好，但是也不是什么人都适合吃，比如下面几类：

1、患有高血脂

花生虽然不含胆固醇，但是脂肪含量高，吃了容易导致血脂升高，这是很多动脉硬化、高血压、冠心病患者发病的主要原因之一。

2、胆囊切除者

胆汁能帮助消化花生中的脂肪，如果没有了胆囊，这类病人吃了花生就会导致消化不良。

3、消化不良者

有肠炎、痢疾等脾胃功能不良的患者，吃花生后，脂肪不易消化，会加重病情。

4、身上有跌打淤青者

花生中含有一种能够促进血液凝固的因子，如果受伤后食用花生会导致淤血不散，加重疼痛。

最后给大家推荐一款养胃的花生小豆鲫鱼汤的做法：

材料：鲫鱼一条克左右，花生米克，赤小豆克

做法：将豆子和花生米洗干净，鲫鱼去鳞和内脏，然后把三者放入一只碗中，加入料酒和少许食盐，用大火隔着水炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可

注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意

猜你还想看：

5元钱治老胃病

一味药，通六腑！消除胃胀、胃寒、脾湿，乃药中良工

香砂养胃丸，用于慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎