又到槐花盛开的季节，
空气中都是槐花香。
你知道常吃槐花的好处吗？
千万不要错过！
槐花的功效润肺止咳
槐花分为白色和紫色两种，白色的槐花可以食用。它属于凉性食物，每天食用能够润肺；如果最近咳嗽比较严重，建议多吃点，止咳效果也不错。
清肝火
性寒的槐花也常常用于清肝泻火，用于因肝火旺盛而引起的头疼、头昏脑涨症状，有清肝明目降压的功效。
抗菌消炎
槐花中含有的某些物质具有抗炎作用，对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。如果不小心破皮流血了，将槐花蜜直接涂擦在伤口上，能消炎止痛止血、减轻水肿、促进伤口愈合，乐姐亲测有效。
改善毛细血管
槐花含有富含维生素和多种矿物质，能改善毛细血管的功能，让毛细血管保持正常的抵抗力，减少血管通透性，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病。趁着槐花正开，不妨给家里的老人试试吧~
降低血脂
槐花中含有的槲皮素能有效地降低肝、主动脉和血液中的胆固醇量，降低血脂，对动脉硬化症有预防和治疗功效，乐姐已经准备给亲戚家的三高老人试一试了。
解毒、抗溃疡
食用槐花可以缓解食物中毒和肚腹疼痛，胃部痉挛时食用槐花可以缓解痉挛，长期食用可以缓解胃肠溃疡。但是槐花还是不能替代药品哦，严重的症状还是要及时就医。
槐花食谱槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，保健功能强大，做法也是多种多样。乐姐教你几招槐花食谱，简单又健康！
▲来自下厨房用户
枸杞辛语槐花茶
槐花最简单的食用方法就是泡茶喝。把洗干净的槐花晾干，密封收藏起来放在冰箱里。想喝的时候随时可以取出用开水冲泡，花香扑鼻，香气四溢~加点蜂蜜味道就更赞了，好喝得停不下来！
▲来自微博用户
双鱼座小妮儿槐花饭
▲来自微博用户
五月榴花妮材料：槐花g，面粉三大勺，红油辣椒酱少许，大蒜泥少许，盐少许，醋少许
步骤
1、洗净的槐花控干后分几次撒上面粉，搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
▲来自微博用户
不搭调的草莓2、然后上锅大火蒸20分钟就好啦，超级简单~
▲来自微博用户
五月榴花妮3、把蒜泥、辣椒酱、盐、醋混合成蘸料就可以吃啦！
▲来自下厨房用户
巨蟹的厨房槐花包子
材料：槐花、面粉、酵母、姜末、鸡蛋、大葱、粉条、老抽、盐、鸡精、五香粉
步骤
1、槐花焯水过凉，挤干水分。
2、将粉丝煮软、鸡蛋炒好，加入槐花中，将各种调味料加入拌匀，调成馅料，同样的馅料也可以用来包饺子哦。
3、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
4、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。然后入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
来源：腾讯视频《味食纪》
槐花炒蛋
▲来自下厨房用户
胶P糖材料：槐花、鸡蛋、盐、食用油
步骤
1、将槐花洗净，焯水，沥干水分。
▲来自微博用户
五月榴花妮2、在槐花中打入鸡蛋，加盐搅均。
3、将油烧热，倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散就可以出锅盛盘了。
▲来自微博用户
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花槐花粥
▲来自下厨房用户
阿嘉妮材料：槐花、大米、冰糖
步骤
1、将槐花洗净控干，放入砂锅中用小火熬煮10分钟左右，直到煮出香气，然后捞出槐花和杂质。
2、将洗好的大米放入锅中，大火煮沸后用小火煮30分钟左右，然后加入适量冰糖煮化，然后就可以出锅啦。
▲视频来源：腾讯视频
槐花鸡蛋饼
材料：槐花、一小碗面粉、鸡蛋两只、盐、胡椒、味精
步骤
1、在洗净控干的槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒、味精搅拌均匀。
2、不粘锅中加油烧热，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！记住要用小火哦，乐姐有时候把火开大了就有点煎糊了。
▲来自下厨房用户
清水微唱当季的槐花焯水后挤去多余水分，在冰箱里冷冻保存，就可以随吃随取哦，这样一年四季都可以吃了~
趁风光正好，花开正盛，
快去采摘一些槐花做美食吧！
其他平台转载请注明：来源：乐活记、，否则一律举报为抄袭
乐活记乐享生活每一刻空油桶放这里，空间立马大3倍！乐姐赞赏
